名付けて『大根鍋』！(笑)
帰宅直後、玄関に転がっていた大根を見て「私にも桂剥きできるのか？」と、思ったので挑戦して
失敗した大根を醤油と鰹節ベースの汁で煮込んだだけ。
そういえば、本館のアクセスカウンターがそろそろ「４４４４４」だけど、だれが踏むんだろう。年始から悪運ですなぁ(笑)
:: 追記
大根鍋の中身は大根だけ。先述の通り、水に鰹節をいれてしょうゆを入れて…実は隠し味に〝味ぽん〟を入れてみたり。大根って元々、そんなに味がないのでこの味付けが美味がどうかを左右しますが、母には評判良かったです。しかし
「なんで肉入れなかったん？」
って言われました。その想像力はなかった！！(笑) 決して、桂剥きに失敗した大根を煮ただけなんていえない。
こんな料理の出来る私です。だれか婿にもらってやってください。
執事でも結構です。雇ってください。
たまに現実逃避をするための旅に出る有給がいただければ幸いです。
カブ通勤ＯＫだと更に助かりますｗ
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